Chec aperitiv cu dovlecei si branza de capra

Vrei sa iti intampini invitatii cu un aperitiv savuros, satios si hranitor? Iti recomandam o reteta delicioasa de chec cu dovlecei si branza de capra.

60 min

medie

6 dovlecei

400 g branza de capra

5 linguri de ulei de masline

unt

sare

piper

3 oua

300 g faina

150 ml ulei

150 ml lapte

1 plic de drojdie uscata

 Curata dovleceii si da-i pe razatoarea mare. Taie branza cubulete. Caleste dovleceii intr-o tigaie mare in ulei de masline aproximativ 5 minute. Asezoneaza-i cu sare si piper si pune-i deoparte.

Amesteca ouale batute cu faina, drojdia si uleiul pana cand obtii un aluat omogen. Adauga in aluat branza si dovleceii si pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si da-i la cuptor pentru 45 de minute.

Serveste checul cu dovlecei si branza de capra rece, cu salata de verdeturi.