Coca Cola bauta zilnic determina un risc de doua ori mai mare de insuficienta renala. Acest avertisment nu vine din partea oricui, ci este demonstrat de un studiu realizat de National Institute of Environmental Health Sciences din Statele Unite. Mai putin s-a luat in seama ca in continutul acestei bauturi este foarte mult acid fosforic. Si ca acest element creste riscul unor boli ale rinichiului.
Rezultatele arata ca persoanele care beau zilnic doua pahare mari de Coca si chiar mai mult au un risc de boala renala de 2,3 ori mai mare, comparativ cu persoanele care n-au facut dependenta de aceasta bautura. Principalul suspect? Acidul fosforic, care ofera bauturii aciditate, jucand in acelasi timp si rolul de conservant. in cazul celorlalte bauturi carbogazoase care nu contin aceasta substanta, producatorii recurg la acidul citric pentru a obtine gustul acid. Or, se stie ca un nivel ridicat de acid fosforic impiedica functionarea normala a rinichilor, crescand riscul formarii calculilor renali.
(Magda Marincovici)
Citeste tot articolul in: Jurnalul National
Foto: Jurnalul National
11 Iulie 2007