Pikelets (clatite australiene)

| | Actualizat: 2012-05-29 16:42:15

Pikelets sunt clatite originare de pe taramuri australiene, extrem de simplu de facut, dar cu un gust delicios! Sunt versatile si pot fi consumate cu tot felul de garnituri!

Foto: taste.com.au

Timp de preparare

40 min

Dificultate

usor

Ingrediente

2 oua

2 cani de faina

1 cana de lapte

2 lingurite de unt

4 linguri de zahar

3 lingurite de praf de copt

1 lingurita bicarbonat de sodiu

2 lingurite otet sau suc de lamaie

un praf de sare

Mod de preparare

Amesteca faina, sarea, bicarbonatul si praful de copt intr-un bol. Adauga oul, laptele si zaharul si mixeaza bine compozitia.

Topeste untul separat si adauga-l in aluat.

Pune o tigaie la incins si incepe sa coci clatitele. Se fac mai mici si mai groase fata de clatitele obisnuite (un fel de pancakes).

Se pot servi cu dulceata, gem, crema de ciocolata, fructe, frisca si orice alte garnituri.

Tipul bucatariei

australiana

Citeste si despre