Clatite cu ciocolata finetti

| | Actualizat: 2012-05-23 13:45:37

Clatitele cu umplutura de finetti reprezinta unul din cele mai iubite deserturi.

Foto: idiva.com

Timp de preparare

40 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

3 oua

200 g faina

1 cana lapte (200 ml)

1 cana sifon (200 ml)

1 plic zahar vanilat

1 praf de sare

200 g finetti

ulei, pentru prajit

Mod de preparare

Amesteca bine ouale, faina, laptele, sifonul si lasa compozitia la rece, in frigider, minim o ora.

Parfumeaza clatitele cu zahar vanilat, apoi din aluatul obtinut formeaza clatite. Prajeste-le intr-o tigaie nonaderenta, care a fost unsa cu putin ulei, inainte de formarea fiecarei clatite.

Umple clatitele cu doua lingurite de finetti.

Serveste clatitele caldute, pudrate cu zahar sau stropite cu topping de ciocolata.

Trucuri

Daca aluatul ti se ingroasa, poti adauga 2-3 linguri de apa minerala, astfel incat sa obtii consistenta unei smantani mai groase.

Poti inlocui crema finetti cu orice alta crema de ciocolata. Adauga peste crema de ciocolata si cateva bucati de alune de padure, taiate marunt.

Tipul bucatariei

Internationala

Citeste si despre