Salata de dovleac cu spanac este o garnitura perfecta si foarte sanatoasa pentru orice tip de mancare. Se pregateste usor si rapid, are o aroma deosebita si contine si foarte multe vitamine.
Timp de preparare
35 min
Dificultate
usor
Ingrediente
450 g dovleac
50 ml ulei de masline
1 lingurita de zeama de lamaie
1 lingura de miere
200 g spanac
25 g mustar
sare si piper
Mod de preparare
Taie dovleacul in bucatele micute si stropeste-l cu putin ulei de masline si miere. Asezoneaza-l cu sare si piper dupa gust, apoi da-l la cuptor pentru 20 de minute.
Amesteca zeama de lamaie cu restul de ulei de masline si mustarul pana cand obtii o compozitie omogena. Asaza pe un platou bucatile de dovleac copt alaturi de frunzele de spanac proaspete, curatate bine, si amesteca-le usor cu sosul de lamaie.