Construirea unei casute de turta dulce este una dintre cele mai frumoase activitati de Craciun pentru copii. Mai mult decat o reteta, este o experienta care aduce familie, joaca, creativitate si amintiri de neuitat. Cu putina organizare si o abordare relaxata, aceasta activitate poate deveni o traditie anuala, asteptata cu entuziasm de cei mici.
1. Reteta clasica de turta dulce pentru copii
Aceasta reteta este potrivita pentru decupaje si constructii, fiind suficient de ferma dupa coacere.
Ingrediente:
-
350 g faina
-
150 g miere
-
100 g zahar brun
-
100 g unt
-
1 ou
-
1 lingurita bicarbonat de sodiu
-
2 lingurite scortisoara
-
1 lingurita ghimbir macinat
-
1 lingurita cacao
-
un praf de sare
Mod de preparare:
-
Incalzeste mierea, untul si zaharul brun la foc mic pana se topesc.
-
Lasa amestecul sa se raceasca usor, apoi adauga oul.
-
Amesteca faina cu bicarbonatul, sarea si condimentele.
-
Incorporeaza treptat ingredientele uscate in cele lichide.
-
Framanta un aluat omogen, acopera-l si lasa-l la frigider minimum 2 ore.
-
Intinde aluatul (0,5 cm grosime), decupeaza formele si coace la 170°C timp de 10–12 minute.
-
Lasa turta dulce sa se raceasca complet inainte de asamblare.
2. Tipare pentru casuta de turta dulce
Pentru o casuta simpla ai nevoie de:
-
2 pereti laterali
-
2 pereti fata/spate
-
2 bucati pentru acoperis
-
optional: usa, ferestre, gard
Sfaturi utile:
-
Decupeaza tiparele din carton inainte.
-
Coace fiecare piesa separat.
-
Daca piesele se deformeaza, niveleaza-le cat sunt calde.
3. Glazura pentru lipit si decorat
Aceasta glazura tine piesele unite si este sigura pentru copii.
Ingrediente:
-
1 albus de ou
-
200–250 g zahar pudra
-
cateva picaturi de lamaie
Preparare:
Amesteca ingredientele pana obtii o pasta groasa. Pastreaza glazura acoperita pentru a nu se usca.
4. Cum sa construiesti casuta de turta dulce impreuna cu copiii
Pasii de baza:
-
Asambleaza peretii folosind glazura ca lipici.
-
Lasa structura sa se intareasca 20–30 de minute.
-
Adauga acoperisul si fixeaza-l bine.
-
Dupa intarire, incepe decorarea.
Ce pot face copiii:
-
decoreaza peretii cu bomboane si glazura
-
aseaza figurine, fulgi de cocos, drajeuri
-
deseneaza modele cu glazura
Important: Nu urmari perfectiunea. Casuta trebuie sa fie vesela, nu perfecta.
5. Cum transformi activitatea intr-un moment special, fara stres
-
Alege o zi in care nu va grabiti.
-
Pune muzica de Craciun pe fundal.
-
Explica dinainte regulile: ne jucam, ne murdarim, ne distram.
-
Lauda efortul, nu rezultatul final.
-
Accepta ca unele piese se pot rupe – face parte din distractie.
6. Idei pentru a crea o traditie de Craciun
Pentru ca aceasta activitate sa devina o traditie:
-
construieste casuta in fiecare an in aceeasi perioada
-
fa poze si pastreaza-le intr-un album
-
lasa copiii sa aleaga tema decorului in fiecare an
-
aprinde o lumanare sau betisoare parfumate
-
savurati ciocolata calda dupa finalizare
Poti pastra casuta cateva zile ca decor de Craciun sau o poti manca impreuna, bucata cu bucata.
7. Beneficiile activitatii pentru copii
-
dezvolta creativitatea si rabdarea
-
incurajeaza lucrul in echipa
-
creeaza amintiri emotionale puternice
-
ii invata ca procesul este mai important decat rezultatul
Casuta de turta dulce nu este doar un desert, ci o experienta de familie. Gatitul impreuna, joaca si rasetele transforma aceasta activitate intr-o traditie de Craciun plina de magie, care va ramane in amintirea copiilor multi ani.
Foto: freepik.com