Briose cu kiwi si nuca de cocos

| | Actualizat: 2012-07-11 14:16:45

Briosele cu nuca de cocos si kiwi sunt ideale pentru micul dejun si se pastreaza proaspete mai multe zile.

Foto: blog.serialcooking.com

Timp de preparare

60 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

250 g fulgi de nuca de cocos

200 g iaurt

300 g kiwi

20 g zahar

5 ml otet balsamic

2 oua

100 g unt

100 g zahar brun

130 g faina

5 ml extract de vanilie

5 g praf de copt

3 g bicarbonat de sodiu

5 g sare

Mod de preparare

Amesteca fulgii de nuca de cocos cu iaurtul. Taie fructele de kiwi in cubulete si amesteca-le intr-un bol cu zaharul alb si otetul balsamic.

In alt bol amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Adauga ouale, untul, zaharul brun si vanilia peste amestecul cu fulgi de nuca de cocos. Adauga apoi si compozitia cu faina si amesteca usor.

Incorporeaza fructele de kiwi si sucul lasat de acestea. Umple apoi formele de briose cu aceasta compozitie. Da tava de briose la cuptor pentru 30 de minute.

Tipul bucatariei

Internationala

Citeste si despre