Inghetata cu fistic

| | Actualizat: 2017-07-03 13:53:36

Vrei sa-i rasfeti pe cei dragi cu un desert delicios si racoritor? Noi iti sugeram sa prepari inghetata de fistic!

Timp de preparare

4 ore

Dificultate

Mediu

Ingrediente

300 ml lapte gras
300 ml frisca lichida
150 g zahar pudra
5 galbenusuri ou
1/2 lingurita colorant alimentar verde
100 g fistic decojit (nesarat)

Mod de preparare

Mixeaza galbenusurile cu zaharul, adauga peste acestea laptele fierbinte, apoi toarna compozitia intr-o cratita de inox. Lasa totul sa fiarba la foc mic, amestecand in continuu, pana ce compozitia se ingroasa putin. Transfera apoi compozitia intr-un castron si lasa la racit.

Adauga colorantul, smantana si fisticul maruntit.

Da inghetata la rece, circa 4 ore, dar din cand in cand zdrobeste gheata si amesteca inghetata cu un mixer , pana devine fina.

Scoate inghetata de la frigider cu 10 minute inainte de servire.

Tipul bucatariei

Internationala 

Citeste si despre