Clatite cu floare de salcam

| | Actualizat: 2012-05-29 14:36:05

Clatitele cu flori de salcam sunt foarte aromate si au o textura surprinzatoare. Incearca sa iti surprinzi familia cu un desert atipic, dar foarte delicios.

Foto: flickr.com

Timp de preparare

50 de minute

Dificultate

medie

Ingrediente

2 oua

300 g faina

1 praf de sare

1 pahar de apa minerala

1 pahar lapte

6-8 flori de salcam

ulei, pentru prajit

zahar pudra, pentru servit

Mod de preparare

Pregateste aluatul de clatite, adauga in acesta flori proaspete de salcam, dupa ce le-ai desprins de pe codite.

Omogenizeaza aluatul obtinut, apoi coace foile de clatite, rand pe rand.

Serveste clatitele caldute, pudrate cu zahar.

Trucuri

Spala bine florile de salcam, pentru a nu ramane praf pe ele sau insecte. Foloseste doar florile de salcam, dupa ce le-ai desprins de pe ciorchinele pe care sunt prinse.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Citeste si despre