Ceea ce caracterizeaza sulful este cu siguranta mirosul sau pregnant si intepator. Desi nu exista o doza minima sau maxima recomandata, sulful este un element care isi are locul sau in functionarea normala a organismului.
Doza zilnica recomandata: nestabilita.
Surse
Alimentele bogate in proteine, precum carnea si pestele, anumite ape, ca si aerul, ne furnizeaza sulful.
Roluri si caracteristici
— intervine in actiunile asupra agentilor toxici;
— este legat de proteinele specializate in fabricarea tesutului osos si de cele cu rol in sanatatea unghiilor si a parului;
— se fixeaza de mai multe toxine, pe care le transforma in substante chimice care nu mai sunt toxice.
Tulburari - deficit sau exces
Tulburari atribuite deficitului sau consumului excesiv de sulf
Nu s-au raportat.
Nota utila
— Sulfatii care se gasesc ocazional in alimentele preparate si in medicamentele din grupul sulfamidelor nu au nimic dea face cu sulful, in afara de rezonanta asemanatoare a denumirii.