Ananasul este unul dintre fructele despre care gravidele aud adesea informatii contradictorii. Unele viitoare mame se intreaba daca il pot consuma fara riscuri, in timp ce altele au auzit ca ar putea provoca contractii uterine, avort spontan sau chiar declansa nasterea prematura.
Mitul este raspandit, iar teama de a consuma anumite alimente in timpul sarcinii poate determina multe femei sa renunte inutil la produse care fac parte dintr-o alimentatie echilibrata.
In realitate, ananasul poate fi consumat in timpul sarcinii, in cantitati alimentare obisnuite, ca parte a unei diete variate. Nu exista dovezi stiintifice solide ca o portie normala de ananas proaspat ar provoca avort spontan sau ar declansa nasterea.
Confuzia are legatura cu bromelaina, o enzima prezentata in ananas, careia i-au fost atribuite diferite efecte asupra organismului. Totusi, consumul fructului nu trebuie confundat cu administrarea unor suplimente concentrate cu bromelaina.
Poate ananasul sa provoace contractii sau avort spontan?
Aceasta este una dintre cele mai frecvente intrebari ale femeilor insarcinate.
Ananasul contine bromelaina, un grup de enzime care contribuie la descompunerea proteinelor. In anumite conditii, bromelaina poate avea efecte biologice asupra organismului, motiv pentru care exista precautii legate de utilizarea sa sub forma de supliment in timpul sarcinii.
De aici a aparut ideea ca ananasul ar putea stimula contractiile uterine si ar putea provoca pierderea sarcinii.
Cu toate acestea, nu exista dovezi clinice convingatoare care sa demonstreze ca ananasul consumat ca aliment, in cantitati obisnuite, provoaca contractii uterine, avort spontan sau nastere prematura.
Cantitatea de bromelaina din pulpa fructului consumata in mod obisnuit este diferita de cea din suplimentele concentrate.
Prin urmare, gravidele nu trebuie sa considere ananasul un fruct interzis doar din cauza acestui mit.
Ce beneficii nutritionale are ananasul in timpul sarcinii?
Dincolo de gustul sau dulce-acrisor si de continutul ridicat de apa, ananasul furnizeaza mai multi nutrienti care pot contribui la diversitatea alimentatiei in sarcina.
Printre astia se numara:
-
Vitamina C: Ananasul este o sursa de vitamina C, un nutrient important pentru functionarea normala a sistemului imunitar, formarea colagenului si absorbtia fierului din surse vegetale. In timpul sarcinii, necesarul de vitamina C creste, iar consumul de fructe si legume variate contribuie la acoperirea acestuia.
-
Manganul: Ananasul contine mangan, un mineral implicat in metabolismul energetic si in functionarea normala a organismului.
-
Fibre alimentare: Fibrele contribuie la buna functionare a tranzitului intestinal. Acest aspect poate fi util in sarcina, cand constipatia este o problema frecventa. Totusi, ananasul nu trebuie privit ca un remediu pentru constipatie, ci ca unul dintre fructele care pot contribui la aportul zilnic de fibre.
-
Apa: Ananasul are un continut ridicat de apa si poate contribui la hidratarea organismului, alaturi de consumul regulat de lichide.
Este important de retinut ca niciun fruct nu poate furniza singur toti nutrientii necesari in sarcina. Beneficiile apar in contextul unei alimentatii diversificate.
Cat ananas poate consuma o gravida?
Nu exista o cantitate maxima speciala de ananas stabilita pentru toate femeile insarcinate.
O portie obisnuita de fruct proaspat poate face parte din alimentatia zilnica, in functie de toleranta individuala si de necesarul nutritional.
Ca regula generala, este preferabil ca viitoarele mame sa aleaga fructul intreg, proaspat, in locul sucului sau al produselor cu zahar adaugat.
Organizarea alimentatiei trebuie sa tina cont de varietate. Ananasul poate fi alternat cu mere, pere, citrice, fructe de padure, banane sau alte fructe tolerate.
Femeile diagnosticate cu diabet gestational ar trebui sa tina cont de cantitatea totala de carbohidrati si de modul in care fructele influenteaza glicemia, respectand recomandarile medicului sau dieteticianului.
Ananas proaspat, conservat sau suc: ce varianta este mai potrivita in sarcina?
Nu toate formele de consum ofera aceleasi avantaje.
-
Ananasul proaspat: Este o alegere potrivita pentru majoritatea gravidelor. Furnizeaza fibre, apa si vitamine, fara adaos de zahar. Este important sa fie spalat inainte de curatare si taiere, pentru a evita transferul microorganismelor de pe coaja pe pulpa fructului.
-
Ananasul la conserva: Poate fi consumat in sarcina daca produsul este pastrat si utilizat conform instructiunilor de pe ambalaj. Este recomandata alegerea variantelor in suc propriu, fara sirop sau zahar adaugat, mai ales in cazul femeilor care trebuie sa isi monitorizeze glicemia.
-
Sucul de ananas: Sucul poate contine cantitati importante de zaharuri si ofera mai putine fibre decat fructul intreg. In sarcina, este important ca sucul sa fie pasteurizat sau tratat printr-o metoda sigura pentru eliminarea microorganismelor periculoase. Sucurile proaspat stoarse comercializate in unele localuri sau la standuri pot fi nepasteurizate. Acestea trebuie evitate din cauza riscului de contaminare bacteriana.
Poate ananasul sa provoace arsuri gastrice in sarcina?
Da, unele gravide pot observa ca ananasul le accentueaza senzatia de aciditate sau arsurile gastrice.
Acest lucru nu are legatura cu declansarea contractiilor uterine, ci cu aciditatea fructului si cu sensibilitatea digestiva individuala.
Arsurile gastrice sunt frecvente in sarcina, deoarece modificarile hormonale si presiunea exercitata de uter asupra stomacului pot favoriza refluxul gastroesofagian.
Daca dupa consumul de ananas apar:
-
senzatie de arsura in capul pieptului;
-
reflux acid;
-
disconfort gastric;
-
greata accentuata;
este recomandat ca gravida sa reduca portia sau sa evite temporar fructul, daca observa o legatura clara.
Unele persoane pot resimti si o usoara iritatie a limbii sau a mucoasei bucale dupa consumul de ananas, fara ca aceasta sa indice neaparat o alergie.
Este recomandat ananasul in primul trimestru de sarcina?
Ananasul nu este interzis in primul trimestru si nu exista recomandari generale care sa impuna eliminarea acestui fruct din alimentatia gravidelor aflate la inceputul sarcinii.
In aceasta perioada, multe femei se confrunta cu greturi, sensibilitate la mirosuri si modificari ale preferintelor alimentare.
Gustul dulce-acrisor al ananasului poate fi placut pentru unele gravide, in timp ce pentru altele aciditatea poate accentua greata sau disconfortul gastric.
Consumul trebuie adaptat tolerantei individuale.
Important este ca viitoarea mama sa aiba o alimentatie variata si sa respecte recomandarile medicale privind nutrientii esentiali, in special acidul folic.
Dar in trimestrul al treilea? Poate ananasul sa grabeasca nasterea?
Si in ultimul trimestru, ananasul poate fi consumat in cantitati alimentare obisnuite.
Ideea potrivit careia consumul de ananas in ultimele saptamani de sarcina ar putea declansa travaliul nu este sustinuta de dovezi clinice solide.
Desi bromelaina este studiata pentru diferite efecte biologice, nu exista dovezi suficiente ca portiile obisnuite de fruct stimuleaza contractiile uterine la gravide.
Viitoarele mame nu ar trebui sa incerce sa inducă nasterea prin consumul unor cantitati mari de ananas sau prin administrarea de suplimente cu bromelaina.
Declansarea travaliului trebuie discutata cu medicul obstetrician, in functie de varsta sarcinii si de starea mamei si a copilului.
Cine ar trebui sa fie mai atent la consumul de ananas in sarcina?
Desi ananasul este considerat un aliment potrivit pentru majoritatea gravidelor, exista cateva situatii in care este nevoie de atentie:
-
Femeile cu reflux gastroesofagian: aciditatea fructului poate accentua arsurile si disconfortul digestiv.
-
Femeile cu diabet gestational: trebuie sa includa ananasul in planul alimentar si sa urmareasca portiile si glicemia.
-
Femeile cu alergie la ananas: trebuie sa evite fructul daca au avut reactii alergice.
-
Femeile care utilizeaza suplimente cu bromelaina: trebuie sa discute administrarea acestora cu medicul, deoarece siguranta bromelainei sub forma de supliment in sarcina nu este suficient cunoscuta.
Este importanta diferenta dintre consumul unui fruct si administrarea unei substante concentrate. Faptul ca ananasul este potrivit ca aliment nu inseamna ca suplimentele cu bromelaina sunt automat sigure.
Ce trebuie sa stie gravidele despre igiena si pastrarea ananasului?
In timpul sarcinii, prevenirea infectiilor alimentare este deosebit de importanta.
Chiar daca urmeaza sa fie indepartata coaja, ananasul trebuie spalat sub jet de apa inainte de a fi taiat. In acest fel, se reduce riscul transferului bacteriilor de pe suprafata exterioara pe pulpa fructului.
Alte recomandari utile:
-
folositi un cutit si un tocator curate;
-
indepartati zonele deteriorate sau alterate;
-
pastrati fructul taiat intr-un recipient curat, la frigider;
-
nu consumati fructe care prezinta semne de alterare;
-
evitati sucurile nepasteurizate.
Aceste masuri simple contribuie la reducerea riscului de infectii alimentare in timpul sarcinii.
Ananasul in sarcina: ce spun specialistii?
Recomandarile institutiilor medicale privind alimentatia in sarcina sustin consumul unei varietati de fructe si legume, cu respectarea regulilor de igiena alimentara.
Potrivit NHS, majoritatea fructelor sunt sigure in timpul sarcinii, cu conditia sa fie spalate corespunzator. De asemenea, recomandarile privind alimentatia sanatoasa in sarcina incurajeaza consumul de fructe intregi, pentru aportul de vitamine, minerale si fibre.
In ceea ce priveste bromelaina, Centrul National pentru Sanatate Complementara si Integrativa din SUA (NCCIH) precizeaza ca exista informatii insuficiente despre siguranta administrarii acesteia in timpul sarcinii. Aceasta precautie se refera in special la utilizarea bromelainei ca supliment, nu reprezinta o interdictie generala privind consumul de ananas.
Trebuie sau nu evitat ananasul in timpul sarcinii?
Ananasul nu trebuie eliminat din alimentatia gravidelor doar din teama ca ar putea provoca avort spontan sau nastere prematura. Consumat in portii obisnuite, ca parte a unei diete echilibrate, este un fruct care poate furniza vitamine, minerale, fibre si apa.
Ceea ce trebuie evitat este administrarea suplimentelor concentrate cu bromelaina fara recomandare medicala, precum si consumul de sucuri nepasteurizate.
Asadar, daca esti insarcinata si ai pofta de ananas, nu exista motive sa renunti automat la acest fruct. Bucura-te de el cu moderatie, respecta regulile de igiena alimentara si cere sfatul medicului daca ai o sarcina cu risc sau recomandari nutritionale speciale.
Foto:magnific.com