Dupa o zi lunga si solicitanta la serviciu, multe mamici se confrunta cu provocarea de a pregati o cina rapida, sanatoasa si gustoasa pentru sot si copii. Mai ales cand cei mici vin de la gradinita, timpul este limitat, iar cumparaturile trebuie facute rapid, in drum spre casa.
Iata 5 retete simple si rapide, cu ingrediente usor de gasit in magazine, care iti vor salva serile si vor multumi intreaga familie.
1. Piept de pui la tigaie cu legume sotate
Ingrediente:
-
Piept de pui dezosat si fara piele
-
Broccoli, morcovi, ardei gras
-
Ulei de masline
-
Sare, piper, condimente dupa gust (oregano, cimbru)
Mod de preparare:
-
Taie pieptul de pui in bucati si condimenteaza.
-
Prajeste-l intr-o tigaie cu putin ulei de masline pana se rumeneste si este bine gatit.
-
In alta tigaie, sotati rapid legumele cu putin ulei si sare, pastrand-le crocante.
-
Serveste puiul alaturi de legume.
Timp total: 25 minute
2. Paste integrale cu sos de rosii si busuioc
Ingrediente:
-
Paste integrale (penne, fusilli)
-
Sos de rosii natural sau din conserva
-
Usturoi, busuioc proaspat sau uscat
-
Ulei de masline, sare, piper
Mod de preparare:
-
Fierbe pastele conform instructiunilor.
-
Caleste usturoiul in ulei, adauga sosul de rosii si busuiocul si lasa sa fiarba 5 minute.
-
Amesteca pastele cu sosul si serveste.
Timp total: 20 minute
3. Salata de ton cu legume proaspete
Ingrediente:
-
O conserva de ton in suc propriu
-
Rosii, castraveti, ceapa, masline
-
Salata verde sau rucola
-
Ulei de masline, lamaie, sare, piper
Mod de preparare:
-
Amesteca toate legumele taiate cu salata verde.
-
Adauga tonul scurs si asezoneaza cu ulei, lamaie, sare si piper.
-
Se serveste imediat.
Timp total: 10-15 minute
4. Omleta cu legume si branza
Ingrediente:
-
Oua
-
Rosii, ardei, ceapa verde
-
Branza feta sau telemea
-
Sare, piper, ulei
Mod de preparare:
-
Taie legumele cubulete si caleste-le putin.
-
Bate ouale cu sare si piper, adauga legumele si branza.
-
Gateste omleta in tigaie la foc mediu.
Timp total: 15 minute
5. Supa crema de dovlecel
Ingrediente:
-
Dovlecel
-
Ceapa, usturoi
-
Cartof (optional, pentru consistenta)
-
Supa de legume sau apa
-
Ulei de masline, sare, piper
Mod de preparare:
-
Caleste ceapa si usturoiul in ulei.
-
Adauga dovlecelul si cartoful taiate cuburi si supa de legume.
-
Fierbe pana legumele sunt moi, apoi paseaza cu blenderul.
-
Potriveste de sare si piper si serveste calda.
Timp total: 25-30 minute
Sfaturi pentru mamici ocupate
-
Cumpara ingrediente gata pregatite (ton in conserva, sosuri naturale, legume pre-taiate).
-
Foloseste retete versatile care pot fi adaptate usor cu ce ai in frigider.
-
Planifica meniul saptamanal pentru a economisi timp si bani.
-
Implica copiii in pregatirea mesei pentru a transforma timpul de gatit intr-o activitate placuta.
Cu aceste retete rapide si sanatoase poti pregati rapid o cina delicioasa si nutritiva pentru intreaga familie chiar si dupa o zi aglomerata. Alege retetele care iti plac cel mai mult si bucura-te de momentele petrecute alaturi de cei dragi!
Foto: freepik.com