Gnocchi bolognese cu spanac

| | Actualizat: 2014-05-15 16:31:36

Gnocchi bolognese cu spanac sunt o mancare delicioasa, perfecta pentru zilele in care nu ai prea mult timp la dispozitie si vrei totusi sa prepari ceva rapid pentru cina.

Timp de preparare

 40 min

Dificultate

 usor

Ingrediente

200 g carne de vita tocata

400 g rosii

1 lingurita de condimente italiene

300 g gnocchi

190 g spanac

100 g mozzarella

Mod de preparare

Prajeste carnea de vita putin, intr-o tigaie mare, impreuna cu rosiile si condimentele italiene. Lasa compozitia pe foc aproximativ 10 minute, apoi adauga peste ea si putina apa.

Intre timp, pune si pastele la fiert, circa 8 minute, apoi scurge-le bine. Fierbe spanacul aproximativ 10 minute si amesteca-l cu gnocchi si carnea de vita intr-un vas mare.

Taie mozzarella bucatele micute si presar-o deasupra pastelor si da-le la cuptor pentru 7 minute, pana cand capata o nuanta aurie deasupra.

Citeste si despre