Mancarica de linte

| | Actualizat: 2014-02-25 23:04:20

O delicioasa reteta de  Mancarica de linte. Reteta este recomandata pentru bebelusii de 1 an +.

Timp de preparare

mediu

Ingrediente

(pentru 3 portii de aproximativ 200g)

  • o canuta de linte;
  • un morcov;
  • o ceapa mica;
  • o rosie;
  • 1 ardei gras;
  • 1 linguru fulgi de cartofi sau 2 linguri de piure de cartofi;

Mod de preparare

Lintea se pune la inmuiat in apa rece (eu o pun cu o seara inainte);
Se fierbe lintea si se schimba 2 - 3 ape;
Separat, se caleste in putin ulei de masline, apa, ceapa, morcovul si ardeiul;
Se amesteca cu rosia fie taiata cubulete, fie facuta suc;
Sosul obtinut se amesteca cu lintea, se adauga apa cat sa acopere si se lasa la fiert;
Cand este gata se adauga fulgii de cartofi sau piureul si se mai lasa 5 minute la foc mic;

 

Citeste si despre