Ani la rand, parintii au fost sfatuiti sa amane introducerea anumitor alimente considerate alergene, printre care si oul. Astazi, recomandarile specialistilor s-au schimbat semnificativ. Cercetarile recente arata ca introducerea timpurie a oului, in forma adecvata si bine preparata termic, poate contribui la reducerea riscului de alergie la acest aliment.
Mai multe studii internationale sugereaza ca introducerea oului intre 4 si 6 luni, atunci cand copilul este pregatit pentru diversificare, poate ajuta sistemul imunitar sa dezvolte toleranta fata de proteinele din ou. Specialistii subliniaza ca amanarea excesiva a alimentelor alergene nu ofera protectie suplimentara impotriva alergiilor.
Alergiile alimentare la copii sunt in crestere
In ultimii ani, medicii au observat o crestere a numarului de copii care dezvolta alergii alimentare. Printre cele mai frecvente se numara alergiile la lapte, ou, arahide, peste, soia si fructe cu coaja lemnoasa.
Copiii care sufera de dermatita atopica, astm sau care au rude apropiate cu alergii pot avea un risc mai mare de a dezvolta reactii alergice alimentare. Cu toate acestea, alergiile pot aparea si la copiii fara antecedente familiale.
Cand poate fi introdus oul in alimentatia bebelusului
Potrivit recomandarilor actuale, oul poate fi introdus dupa inceperea diversificarii, de regula intre 4 si 6 luni, daca bebelusul prezinta semne de pregatire pentru alimente solide. Aceste semne includ:
- poate sta sustinut in pozitie sezut;
- isi tine bine capul;
- manifesta interes pentru mancarea adultilor;
- incearca sa duca obiecte la gura;
- reflexul de impingere a alimentelor cu limba este diminuat.
Introducerea trebuie facuta treptat, in cantitati mici, iar copilul trebuie monitorizat pentru eventuale reactii alergice.
Cum se introduce corect oul la bebelusi
Medicii recomanda ca oul sa fie foarte bine preparat termic. Ouale crude sau insuficient gatite nu sunt indicate in primul an de viata.
Primele portii pot fi oferite sub forma de:
- ou fiert tare si pasat;
- omleta bine facuta;
- briose sau preparate coapte care contin ou;
- ou amestecat cu piure de legume.
Expertii recomanda introducerea unui singur aliment nou la un moment dat si observarea copilului timp de 24-48 de ore pentru eventuale reactii.
Care sunt simptomele unei alergii la ou
Manifestarile alergice pot aparea la cateva minute sau la cateva ore dupa consum. Printre cele mai frecvente simptome se numara:
- pete rosii sau urticarie;
- roseata in jurul gurii;
- mancarimi ale pielii;
- umflarea buzelor sau a pleoapelor;
- varsaturi;
- diaree;
- tuse sau dificultati de respiratie.
In cazurile severe poate aparea anafilaxia, o reactie alergica grava care necesita asistenta medicala de urgenta.
Beneficiile nutritionale ale oului pentru copii
Oul este considerat unul dintre cele mai complete alimente datorita continutului sau bogat in nutrienti esentiali pentru cresterea si dezvoltarea copilului.
Acesta furnizeaza:
- proteine de inalta calitate;
- fier;
- vitamina D;
- vitamina B12;
- seleniu;
- colina, nutrient important pentru dezvoltarea creierului si a memoriei.
Pentru copiii aflati in perioada de crestere accelerata, oul poate reprezenta o sursa valoroasa de energie si nutrienti.
Ce trebuie sa faca parintii daca exista antecedente de alergii in familie
Daca unul dintre parinti sau frati sufera de alergii alimentare, dermatita atopica sau astm, este recomandata discutarea planului de diversificare cu medicul pediatru sau alergologul.
In majoritatea cazurilor, specialistii nu mai recomanda evitarea alimentelor alergene, ci introducerea lor controlata si monitorizata. Cercetarile arata ca expunerea timpurie la alimente precum oul sau arahidele poate contribui la dezvoltarea tolerantei imunitare.
Cele mai frecvente greseli facute de parinti
Atunci cand incep diversificarea, multi parinti fac cateva greseli care pot complica procesul:
- amana prea mult introducerea alimentelor alergene;
- ofera ou insuficient preparat termic;
- introduc mai multe alimente noi in aceeasi zi;
- renunta definitiv la un aliment fara recomandarea medicului;
- ignora simptomele usoare care pot semnala o sensibilitate alimentara.
Monitorizarea atenta si respectarea recomandarilor pediatrului sunt cele mai bune metode pentru o diversificare sigura.
Noile studii schimba modul in care privim introducerea oului in alimentatia copiilor. In loc sa fie evitat, acest aliment poate deveni un aliat important in prevenirea alergiilor atunci cand este introdus la momentul potrivit si in conditii de siguranta. Pentru majoritatea bebelusilor, oul bine preparat termic poate face parte din alimentatia de diversificare inca din primul an de viata, oferind nutrienti esentiali si contribuind la dezvoltarea unei tolerante alimentare sanatoase.
Sursa: observatornews.ro
Foto:magnific.com