Tort Sacher

Tortul Sacher este un desert austriac foarte gustos, o reteta speciala pentru toti membrii familiei tale!

tort-sacher

Foto: mylot.com

Timp de preparare

60 min.

Dificultate

medie

Ingrediente

Pentru blat

150 g ciocolata amaruie

110 g zahar pudra

110 g zahar tos

6 oua

130 g unt

125 g faina

miezul de la un baton de vanilie

Pentru umplutura si glazura

300 g dulceata de caise

o cana de zahar

1/8 ml apa

200 g ciocolata

Mod de preparare

Topeste ciocolata amaruie pentru blat, la bain-marie.

Separa ouale in galbenusuri si albusuri.

Pune intr-un castron untul, adauga zaharul pudra si miezul de vanilie. Freaca-le bine cu mixerul. Adauga, pe rand, fiecare galbenus, in paralel cu cate putina ciocolata topita.

Bate albusurile spuma, adauga zaharul tos si incorporeaza-le in aluat. Pune compozitia intr-o forma de tort si bag-o la cuptor (15 minute cu usa la cuptor intredeschisa, si inca 40 cu ea inchisa).

Scoate-l, indeparteaza forma, lasa-l sa se raceasca si taie-l apoi in doua, pe orizontala.

Pune dulceata intr-o craticioara si incalzeaste-o putin, apoi umple cu ea foile si pastreaza putina si pentru a unge tortul deasupra.

Prepara glazura prin fierberea zaharului cu apa si adaugarea ciocolatei topite in prealabil. Amesteca bine pe foc, pana cand se ingroasa si toarn-o peste tort.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Tort sacher Reteta tort sacher Tort sacher de casa

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul