Supa de zarzavat

Supa de zarzavat face parte din categoria retetelor simple si accesibile. Se poate consuma in perioadele de dieta.

supa-zarzavaturi

Foto: vegetarianchickie.wordpress.com

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

2 morcovi

1 radacina patrunjel

2 frunze varza

1 ceapa medie

2 radacini pastarnac

1 telina mica

1 gulie

1-2 napi

3 cartofi

3 rosii

2 linguri ulei

2 l apa

sare

piper

Mod de preparare

Curata zarzavatul, spala-l foarte bine in apa rece, apoi pune legumele (mai putin rosiile) intr-o oala cu apa si pune totul sa fiarba la foc mediu.

Adauga rosiile si niste sare la jumatatea timpului de fiert, lasa supa sa fiarba la foc potrivit. Dupa ce legumele au fiert bine, se strecoara supa.

Incinge uleiul intr-o tigaie, adauga ceapa taiata marunt, amestecand cu o lingura de lemn in continuu. Cand ceapa a inceput sa se inmoaie usor, se va adauga peste restul de supa. Scoate legumele si strecoara supa, pastrand doar bucatile de cartofi si nap.

Optional, pentru aceasta supa se pot prepara galuste sau taitei de casa.

Supa de zarzavat se serveste simpla sau poate fi folosita pentru prepararea diverselor retete de sosuri.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Supa de zarzavat Supa Zarzavat

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul