Supa crema de orez

| | Modificat: 2012-08-23 10:35:41

Supa crema de orez este foarte satioasa si se serveste calda, cu crutoane de paine.

Timp de preparare

45 minute

Dificultate

Mediu

Ingrediente

250 g orez

2 linguri unt

1/2 lamaie

1 lingura faina

sare

marar tocat

1 l supa legume

Mod de preparare

Spala orezul in mai multe ape, apoi pune-l la fiert in supa de legume. Dupa o jumatate de ora, mixeaza orezul, apoi adauga sare, dupa gust si un sos alb, pregatit din unt topit si faina. Trebuie sa obtii o supa cremoasa, foarte fina.

Lasa supa sa fiarba, acoperita, circa 20 de minute.

Dupa ce supa este gata, stoarce zeama de la o jumatate de lamaie si adaug-o in ea. Presara deasupra marar tocat marunt.

Serveste supa calduta, cu crutoane de paine alaturi.

Trucuri

Adauga putin piper alb in aceasta supa, pentru un gust deosebit.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Supa Supa crema de orez Supa crema

Citeste si despre

Articole de la parteneri