Supa crema de ciuperci

| | Modificat: 2012-05-08 18:01:23

Supa crema de ciuperci se poate pregati indiferent de anotimp, deoarece gasim ciuperci proaspete tot timpul anului.

supa-crema-ciuperci

Foto: visualmindphoto.wordpress.com

Timp de preparare

40 minute

Dificultate

Usoara

Ingrediente

500 g ciuperci

2 cepe mici

2 morcovi

3 catei usturoi

2 linguri faina

200 ml smantana de gatit

sare

piper

400 ml supa de legume

2 linguri de unt

Mod de preparare

Pune untul la topit, adauga ciupercile curatate si tocate marunt si lasa-le la calit, circa 15 minute.

Adauga usturoiul tocat, morcovii dati pe razatoare si ceapa taiata solzisori. Acopera legumele cu supa de legume si lasa-le la fiert, circa 25 de minute.

Dupa ce supa a fiert, iar legumele s-au patruns, mixeaza totul cu ajutorul unui blender, astfel incat sa rezulte o compozitie cremoasa.

Dizolva faina in putina apa calduta, toarn-o peste supa si lasa sa se ingroase compozitia, inca 3 minute. Amesteca supa cu smantana lichida, potriveste de gust cu sare si piper si serveste supa calduta, alaturi de crutoane de paine.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Supe Supa crema de ciuperci Ciuperci

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA