Daca vrei sa oferi mancarurilor tale o aroma deosebita sau sa adaugi o garnitura mai speciala, prepara un sos vinaigrette.
Timp de preparare
10 min
Dificultate
usor
Ingrediente
2 linguri otet din vin sau zeama de lamaie
1 lingura otet balsamic
8 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingura mustar
1 catel de usturoi, curatat si zdrobit
sare si piper
Mod de preparare
Amesteca otetul de vin si cel balsamic, mustarul, usturoiul, sarea si piperul pana cand obtii o substanta omogena. Adauga apoi uleiul si amesteca din nou cu ajutorul unui blender.
Pentru a-i da un plus de aroma, poti adauga si patrunjel taiat marunt. Poti servi sosul vinaigrette ca dressing pentru salatele de legume sau pentru preparatele din carne sau peste.
Acesta trebuie pregatit cu cateva ore inainte si pus la frigider.
Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro
