Sos de gorgonzola cu ciuperci

| | Modificat: 2014-09-23 16:58:21

Sosul de gorgonzola cu ciuperci este un sos alb delicios, care poate fi consumat atat in combinatie cu fripturi, peste, cat si cu legume.

sos-gorgonzola-ciuperci

Timp de preparare

  15 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

1 cana de smantana grasa

1 lingura de unt

1/2 ceapa medie, tocata marunt

150 g branza gorgonzola faramitata

240 g ciuperci feliate

piper

patrunjel

Mod de preparare

Topeste untul intr-o tigaie si caleste ceapa tocata foarte marunt in el. Cand ceapa devine usor aurie, toarna cana de smantana, da focul mai mic, si las-o sa fiarba pana scade si se ingroasa putin. Dupa 10-15 minute, adauga branza si amesteca bine sosul, pana cand branza se topeste.

Separat, soteaza ciupercile intr-o alta tigaie cu putin ulei, pentru a-si emana toate aromele, apoi adauga-le in sosul alb. Asezoneaza sosul cu piper si patrunjel, dupa gust.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Sos gorgonzola ciuperci Reteta sos gorgonzola ciuperci Sos gorgonzola ciuperci

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA