Sos de ciuperci

/ / Modificat: 2012-04-23
Sos de ciuperci

Sosul de ciuperci este simplu de preparat si se poate servi cu preparate de pui sau porc.

Foto: thetasteoforegon.wordpress.com

Timp de preparare

35 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

300 g ciuperci

2 cepe mici

1 lingura unt

1 lingura faina

1 pahar smantana de gatit (200 ml)

sare

Mod de preparare

Spala ciupercile, curata-le bine, apoi taie-le marunt. Pune-le la calit intr-o jumate de lingura de unt, circa 10 minute.

Separat, prajeste ceapa taiata cubulete in cealalta jumatate de lingura de unt. Cand ceapa devine aurie adauga faina si stinge totul cu zeama lasata de ciupercile calite.

Amesteca compozitia de ceapa cu ciupercile calite, pune smantana si potriveste totul de sare. Lasa sosul la fiert, pana se ingroasa smantana.

Trucuri

Imbogateste acest sos cu verdeata proaspat tocata si piper macinat.

Foloseste ciuperci din conserva daca nu ai ciuperci proaspete.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Sosuri Ciuperci

Articole recomandate

Citeste si despre