Maioneza cu lapte

| | Modificat: 2012-08-01 17:13:11

Maioneza cu lapte este foarte fina si poate inlocui cu succes maioneza din galbenusuri.

maioneza-lapte

Timp de preparare

20 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

150 ml lapte

300 ml ulei

1 lingura mustar

2 lingurite suc de lamaie

1 lingura sare

Mod de preparare

Toarna toate aceste ingrediente intr-un vas inalt, apoi, cu ajutorul blenderului de mana, poti incepe sa mixezi.

Scufunda piciorul pasator al blenderului pana simti ca emulsia incepe sa se formeze, apoi adauga sucul de lamaie.

Mixeaza maioneza pana ce vezi ca a dobandit un aspect omogen si s-a intarit suficient.

Foloseste maioneza pentru salatele sau retetele dorite.

Trucuri

Adauga putin usturoi si verdeata proaspata (marar) pentru a obtine un sos de maioneza pentru cartofii prajiti sau friptura de peste la gratar.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Maioneza Maioneza cu lapte Lapte

Citeste si despre

Articole de la parteneri