Salata spaniola cu fasole

/ / Modificat: 2013-11-21 15:09:05

Salata spaniola cu fasole este o alegere grozava atunci cand vrei sa mai condimentezi putin meniul familiei tale si sa le oferi preparate noi. Este o salata satioasa si bogata in substante nutritive esentiale pentru sanatatea celor dragi!

salata-fasole

Timp de preparare

20 min  

Dificultate

usor

Ingrediente

500 g fasole verde
2 ardei grasi rosii
2-3 linguri de ulei de masline extravirgin
1 ceapa rosie mica, tocata marunt
1-2 linguri suc de lamaie
1 lingurita de zahar
1/2 legatura de patrunjel, tocat marunt
1 lingura de otet balsamic
sare
piper
salata verde

Mod de preparare

Fierbe fasolea verde. Daca ai fasole la conserva sau borcan, este posibil sa fie deja fiarta. Frige ardeii pe gratar, apoi curata-i de coaja si samburi, pastrand doar pulpa, pe care o tai felii subtiri.

Pune ardeiul peste fasolea verde fiarta. Prepara dressingul amestecand uleiul cu otetul, sucul de lamaie, sarea, piperul, zaharul si patrunjelul. Toarna amestecul peste legume si amesteca bine ingredientele. Serveste salata de fasole verde pe un pat de salata verde.

Taguri Retete salate Retete fasole verde

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre