Salata de sfecla rosie cu hrean

Una dintre salatele traditionale in bucataria romaneasca, servita mai ales iarna, este salata de sfecla rosie cu sos de hrean. Iata reteta noastra pentru aceasta salata.

salata-sfecla-rosie

Timp de preparare

30 minute

Dificultate

Usoara

Ingrediente

1 kg sfecla rosie

2 radacini hrean

2 linguri otet de vin

sare

Mod de preparare

Spala bine sfecla, apoi pune-o intr-o oala la fiert, circa 25-30 de minute.

Intre timp, cureti hreanul de coaja, il speli si apoi il dai pe razatoarea mica. Peste hreanul ras pui sare, dupa gust si o lingura de otet si il lasi la macerat.

Sfecla fiarta trebuie lasata la racit, apoi o cureti de coaja si o dai pe razatoarea mare. O lasi la scurs cam 15 minute.

Adaugi peste sfecla putina sare si restul de otet, apoi o amesteci cu sosul de hrean.

Trucuri

Poti renunta sa dai sfecla fiarta pe razatoare si sa o tai cubulete, pentru un aspect deoasebit.

Daca nu gasesti sfecla cruda la piata, poti cumpara din magazine sfecla deja fiarta.

Pentru o aroma deosebita, poti coace sfecla in loc sa o fierbi.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Salata de sfecla rosie Salate Sfecla rosie

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul