Salata de cruditati

| | Modificat: 2013-04-04 09:49:32

Salata de cruditati este gustarea ideala pentru acest sezon. Legumele si verdeturile se gasesc din belsug si, in plus, salata de cruditati este si foarte sanatoasa, mai ales ca organismul are nevoie de multe vitamine in aceasta perioada a anului.

salata-cruditati

Timp de pregatire

10 min  

Dificultate

usor

Ingrediente

400 g morcovi

400 g telina

800 g mere

2 oua

300 ml ulei

100 g lamaie

20 g mustar

sare

piper

Mod de preparare

Spala si curata bine legumele si merele. Apoi, da pe razatoare telina si morcovii, iar merele taie-le felii julien.

Din galbenusurile de la oua, ulei si zeama de la lamaie prepara o maioneza. Apoi, amesteca maioneza cu mustarul si subtiaza compozitia cu putin sifon sau apa minerala.

La final, amesteca legumele cu maioneza si aranjeaza salata pe platou, apoi asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.

Taguri Salata Salata cruditati Retete salata

Ana Ionescu

Redactor Copilul.ro

Articole recomandate

Citeste si despre