Salata caprese

| | Modificat: 2012-09-25 12:02:14

Salata caprese este una dintre salatele traditionale din Italia, care se pregateste din ingrediente simple si proaspete.

salata-caprese

Foto: closetcooking.com

Timp de preparare

15 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

4 rosii mari

200 g mozzarella proaspata, scursa de zeama si feliata

frunze busuioc proaspat

2 linguri de ulei de masline

2 linguri otet balsamic

sare

piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Aranjeaza feliile de rosii pe un platou si pune pe fiecare dintre ele mozzarella si busuioc tocat.

Pregateste un dressing: bate uleiul cu otetul balsamic si toarna-l peste rosii. Condimenteaza aceasta salata dupa gust, cu sare si piper.

Trucuri

Daca vrei ca aspectul salatei sa fie deosebit, aranjeaza feliile de rosii si cele de branza pe verticala, una peste alta. In acest caz, toarna amestecul de ulei si otet pe fiecare felie de rosie separat, pe masura ce le aranjezi.

Tipul bucatariei

Italiana

Taguri Salata caprese Salata Salate

Citeste si despre

Articole de la parteneri