Salata Fattoush

| | Modificat: 2012-08-22 16:19:19

Salata Fattoush este un alt preparat al bucatariei libaneze, care are ca ingredient specific bucatile de lipie uscata, de tip "pitta".

salata-fattoush

Foto: lovecookandeat.com

Timp de preparare

30 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

2 lipii

50 ml ulei de masline

2 linguri seminte de susan

2 castraveti

200 grame rosii

2 ridichii feliate

menta proaspata tocata

patrunjel tocat

1 lingura suc de lamaie

sare

piper

sumac

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 200 de grade. Aseaza lipiile intr-o tava si stropeste-le cu ulei de masline si seminte de susan. Asezoneaza totul cu sare si piper, apoi da la cuptor pentru 10 minute.

Taie castravetii pe lungime, in felii subtiri. Pe un platou amesteca castravetii cu rosiile, ridichile, menta, patrunjelul si lipiile faramitate.

Prepara un dressing din suc de lamaie, ulei, sare si piper. Toarna acest amestec peste salata, apoi presara pe deasupra sumac.

Tipul bucatariei

Libaneza

Taguri Salata fattoush Salata Fattoush

Citeste si despre

Articole de la parteneri