Salata de ciuperci

| | Modificat: 2014-03-12 16:41:28

Salatele de ciuperci de post poate fi mai satioasa, hranitoare si gustoasa decat cea clasica, cu maioneza si o multime de ingrediente calorice, care te poate ingrasa! Iata cea mai simpla si rapida reteta de salata de post!

salata-ciuperci

Timp de preparate

20 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

400 g ciuperci

2 linguri ulei de masline

1-2 linguri otet balsamic

1 lingura de patrunjel tocat

2 catei de usturoi

sare

piper  

Mod de preparare

  Curata si pune la fiert ciupercile, in apa cu sare. Lasa-le cam 10-12 minute, pana se inmoaie, apoi scurge-le si lasa-le sa se raceasca. Daca vrei sa sari peste pasul asta, cumpara ciuperci la conserva, care nu mai necesita preparare termica.

Taie-le felii subtiri si pune-le intr-un castron. Prepara, separat, dressingul pentru salata, amestecand uleiul, otetul, sarea si piperul.

Toarna dressingul peste ciuperci si, la sfarsit, pune patrunjelul proaspat tocat si usturoiul pisat sau taiat marunt.

Taguri Salata ciuperci post Salata ciuperci Salata post

Citeste si despre

Articole de la parteneri