Salata boeuf de post

Salata de boeuf poate fi consumata cu succes in timpul postului, daca aplici cateva secrete vegetariene in prepararea ei.

Timp de preparare

120 min.

Dificultate

medie

Salata-Boeuf-post

Ingrediente

700 g cartofi

6 morcovi

100 g mazare

4 buc. pastarnac

1 buc. radacina de telina

200 g muraturi (gogosari, castraveti)

250 g maioneza vegetala

mustar

sare

piper

Mod de preparare

Se curata cartofii, morcovii, pastarnacul si telina, se spala bine si se pun intr-o oala la fiert.

Dupa fierbere, se lasa la racit intr-un bol, apoi se toaca marunt.

Se toaca si muraturile si se storc de zeama inainte de a fi adaugate peste celelalte legume tocate.

Se adauga mazarea, 1-2 linguri de mustar (dupa gust), sare si piper.

Se prepara maioneza dintr-un cartof, 2 lingurite de mustar, putina zeama de lamaie, sare si cateva linguri de ulei.

Se pune maioneza peste legumele tocate si se amesteca bine. Se pastreaza putina maioneza si pentru decor, care poate fi completat cu modele variate din muraturi sau alte legume fierte.

Sfaturi pentru o reteta mai reusita

Pentru a economisi timp, se poate folosi si maioneza vegetala cumparata din supermarket. Exista sortimente de post, la fel de gustoase precum cea facuta in casa si te scutesc de efortul de a o prepara singura.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Salata boeuf post Salata boeuf Retete post

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul