Urmareste-ne:

Placinte cu cartofi si mujdei de usturoi, de post

Placintele cu cartofi si mujdei de usturoi sunt gustari delicioase de iarna, care poti fi consumate chiar si in post.

Placinte_cartofi_usturoi

Timp de preparare: 30 min. (1.5 ore dospit)

Dificultate: mediu

Ingrediente

600 ml apa
2 cubulete drojdie
2 lingurite sare
2 lingurite zahar
2 kg cartofi
700 ml ulei
2 lingurite boia dulce sau iute
usturoi
piper
2 legaturi marar

Pentru mujdei

5 catei de usturoi
ulei
sare
apa

Mod de preparare

Amesteca drojdia cu zaharul, adauga apoi putina apa calda si doua linguri de faina. Toarna 10 linguri de ulei si lasa maiaua la dospit, pana cand isi dubleaza volumul. Amestec-o apoi cu restul de faina si cu restul de apa, pana cand obtii un aluat elastic, pe care il lasi la dospit, timp de 45 de minute. Fierbe cartofii, fara coaja, paseaza-i si amesteca-i cu sare, piper, boia, 8 lingurite de ulei si mararul tocat marunt.

Dupa ce aluatul a crescut, imparte-l in 30 de bilute, pe care le intinzi sub forma unor foi subtiri. Pune putina umplutura in mijlocul fiecareia si inchide-le bine pe margini. Placintele astfel formate se prajesc in baie de ulei incins, pe ambele parti. Paseaza usturoiul cu sarea si adauga treptat ulei, pana cand formezi o maioneza, pe care o diluezi cu putina apa. Placintele cu cartofi se servesc cu mujdei.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Placinte cartofi mujdei Reteta placinte cartofi Placinte cartofi

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul