Ciorba de legume, de post

Ciorbita de legume este nu numai o alegere ideala in perioada postului, ci si o sursa substantiala de energie si vitamine, care iti ofera puterea necesara pentru a face fata zilelor aglomerate!

ciorba-legume

Foto: notderbypie.com

Timp de preparare

90 min.

Dificultate

usoara

Ingrediente

2 l apa

2 morcovi medii

1 bucata mica de telina

2 cepe mici

2-3 cartofi

1 ardei gras mediu

1 dovlecel

1 pastarnac

100 g fasole verde

1 conserva de rosii in bulion

bors (dupa gust)

1 legatura leustean sau patrunjel (dupa gust)

sare

Mod de preparare

Pune apa la fiert intr-o oala. Adauga in apa clocotinda ceapa tocata marunt, morcovul ras sau tocat, telina si pastarnacul taiate cubulete mici.

Lasa-le sa fiarba cam 10-15 minute, dupa care pune si ardeiul, fasolea verde, dovlecelul si cartofii taiati cubulete mici.

Lasa-le sa fiarba la foc mic, iar inainte de a se inmuia toate legumele pune si rosiile, sarea, iar dupa ce amestecul fierbe inca 5 minute adauga si bors, dupa gust. Atentie, deoarece ciorba va fi deja acrisoara de la rosii. Nu pune foarte mult bors de la inceput. Gusta si adauga pe parcurs!

Mai lasa sa fiarba un pic, apoi ia-o de pe foc si pune-i verdeata tocata marunt.

Trucuri

Pentru mai multa savoare sau gust, poti adauga verdeata direct in farfurie, atunci cand o servesti.

Tipul bucatariei

romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Ciorba legume post Ciorba legume Ciorba post

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul