Urmareste-ne:

Pasca umpluta cu branza de vaci

Pasca umpluta cu branza de vaci este un preparat traditional romanesc care este nelipsit de pe masa de sarbatoare de Pasti. Este usor de preparat si se serveste cu un pahar de vin rosu.

pasca-branza

Timp de preparare

 120 minute

Dificultate

 Mediu

Ingrediente

500 grame aluat de cozonac

1 kg branza de vaci grasa

200 grame zahar

50 grame unt

5 galbenusuri

5 albusuri

40 grame smantana

200 grame stafide

30 grame faina

10 ml esenta de vanilie

10 ml esenta de rom

coaja rasa de la o lamaie mica

un praf de sare

Mod de preparare

Bate bine albusurile pana cand obtii o bezea consistenta. Separat, combina branza de vaci cu zaharul, untul, galbenusurile, smantana, stafidele, faina si mirodeniile.

Incorporeaza usor si bezeaua din albusuri.

Impartea aluatul in doua parti: o parte o intinzi intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o parte o mai lasi putin la dospit. Peste aluat toarna compozitia cu branza.

Deasupra orneaza cu fasii din aluatul ramas. Da tava la cuptor pentru 60 de minute.  

Tipul bucatariei

Bucatarie romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Pasca Branza Branza vaci

Mihaela Rotaru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul