Cozonac cu nuca

| | Modificat: 2012-04-07 23:16:40

cozonac-nuca

Ingrediente

1,5 kg faina

1 l lapte

750 g nuca macinata

500 g zahar

250 ml ulei

50 g unt

1 lamaie

un cub drojdie

3 oua

sare

2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

Se incalzeste untul cu laptele, se amesteca drojdia cu putin lapte cald si apoi se toarna peste faina si laptele cu unt; se framanta incorporand uleiul, zaharul, coaja de lamaie, 3 oua, putina sare.

Se lasa aluatul la dospit in loc caldut acoperit cu un prosop. Dupa ce a crescut (cam 30 min.) se intinde foaia si se presara cu nuca amestecata in prealabil cu zahar vanilat si un albus batut bezea.

Se ruleaza, se pune in tava si se mai lasa cam 20 minute sa creasca. Se unge apoi cu galbenus si se coace la foc potrivit cam 40 minute.

Reteta recomandata si gatita de mother2.

Taguri Nuci Faina Lapte

Citeste si despre

Articole de la parteneri