Sufleu de ciocolata

Sufleul de ciocolata este un desert destul de complicat si pretentios, o provocare pentru multe gospodine! Nu te da batuta inainte de a incerca! Iata o reteta simpla!

sufleu-ciocolata

Foto: acefitness.org

Timp de preparare

60 min.

Dificultate

greu

Ingrediente

100 g ciocolata neagra, rasa

100 g unt nesarat

200 ml lapte

4 oua

50 g cacao

2 linguri de cacao

100 g zahar

2 liguri de pesmet

zahar pudra

sare

Ai nevoie de forme speciale pentru sufleu, din ceramica, termorezistente.

Mod de preparare

Pune untul intr-o oala, la topit. Adauga apoi faina, amestecata in prealabil cu un praf de sare.

Toarna treptat laptele si amesteca rapid, pana cand fierbe, apoi adauga zaharul.

Ia amestecul de pe foc si lasa-l sa se raceasca.

Intre timp, separa galbenusurile de albusuri si bate-le bine. Incorporeaza usor galbenusurile in compozitia racita, apoi pune ciocolata rasa si albusurile spuma.

Unge formele de sufleu cu unt si tapeteaza-le cu pesmet. Adauga compozitia si baga formele in cuptorul preincins. Se tin la foc potrivit, aproape 20 de minute.

Dupa ce sunt gata, scoate-le si pudreaza-le cu zahar.

Sufleul se serveste imediat, deoarece dupa aproximativ 7-8 minute, incepe sa se lase.

Valori nutritrionale per forma

Calorii: 415

Tipul bucatariei

frantuzeasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Sufleu de ciocolata Reteta sufleu ciocolata Sufleu ciocolata casa

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul