Prajitura desteapta (inteligenta)

| | Modificat: 2012-05-11 10:19:51

Prajitura inteligenta sau desteapta, asa cum este ea cunoscuta de gospodine, are avantajul de a se prepara foarte usor. Nu e nevoie sa ai "chef" pentru a reusi aceasta reteta. Se numeste destepta pentru ca, in cuptor, aluatul se alege singur astfel incat se imparte in doua straturi de blat separate de un strat de crema.

prajitura-desteapta

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Usoara

Ingrediente

8 oua

250 g zahar

250 g unt

8 linguri faina

1 plic zahar vanilat

800 ml lapte

1 esenta vanilie

Mod de preparare

Freaca galbenusurile cu zaharul, pana obtii o crema. Adauga untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat, esenta de vanilie si faina.

Pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-l o ora la cuptor, la 140 de grade (foc mic), in partea de sus a acestuia.

Scoate prajitura si las-o la racit, apoi pudreaz-o cu zahar.

Trucuri

Adauga in aluat putina coaja de lamaie, pentru o aroma deosebita.

Bate albusurile spuma cu un praf de sare.

Tipul bucatariei

Internationala

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Deserturi Prajitura desteapta

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA