Placinta cu mere

| | Modificat: 2012-05-23 17:48:54

Retetele simple sunt, de regula, si cele mai gustoase, este si cazul placinetei cu mere.

placinta-mere

Timp de preparare

60 de minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 kg mere

2 linguri zahar tos

1 cana zahar pudra

2 cani faina

1 praf de copt

1 cana lapte

1 pahar ulei

3 oua

coaja si zeama de la o lamaie

scortisoara, dupa gust

Mod de preparare

Curata merele de coaja si da-le prin razatoarea mare. Pe masura ce le razi, stropeste-le cu zeama de lamaie, pentru a nu oxida.

Pune merele la calit cu doua linguri de zahar si scortisoara. Tine-le pe foc pana scade zeama lasata, avand grija sa nu se lipeasca.

Lasa compozitia de mere la racit si pregateste aluatul de placinta.

Intr-un bol incapator adauga ingredientele uscate, apoi pune-le si pe cele lichide. Amesteca bine cu mixerul, astfel incat sa ai compozitia unei smantani mai groase.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt, toarna 3/4 din aluatul obtinut, pune compozitia de mere si acopera cu restul de aluat.

Pune placinta la copt, la foc mediu, circa 25 de minute.

Lasa placinta la racit, apoi pudreaz-o cu zahar.

Trucuri

Fa proba cu scobitoarea sa afli daca placinta este coapta in interior.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Desert Placinte Placinta cu mere

Citeste si despre

Articole de la parteneri