Urmareste-ne:

Mucenici muntenesti

Mucenicii muntenesti sunt pregatiti in ziua de 9 martie, cand se sarbatoresc Sfintii 40 de Mucenici, fiind un desert din categoria celor ritualice.

Mucenici

Timp de preparare

100 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

Aluat

500 g faina

250 ml apa calduta

1 praf de sare

2 linguri ulei

Sos

3-4 l apa

15 linguri zahar

esenta rom

scortisoara

coaja lamaie

zahar vanilat

nuca (dupa plac)

Mod de preparare

Prepara un aluat din faina, apa calduta, ulei si sare; trebuie framanat energic, cam un sfert de ora, dupa care se lasa la odihna pe plansa de lucru pudrata cu faina.

Vei avea un aluat elastic, care nu trebuie sa se lipeasca de maini.

Aluatul se imparte apoi in mici bucatele care se vor intinde sub forma de snur, subtire. Snurul respectiv se impleteste sub forma de cifra "8" sau ca un mic cerculet.

Pe tavi presarate cu faina (eventual si cu hartie de cop dedesubt) pui mucenicii si ii lasi la uscat cateva ore.

Dupa ce s-au uscat mucenicii, pui la fiert apa. Cand aceasta clocoteste, adaugi si mucenicii si lasi la fiert 30-40 minute, pana cand micile rotocoale de aluat se vor ridica la suprafata.

Adauga zaharul, aromele, scortisoara si putina nuca. Mai lasa cateva clocote, apoi ia mucenicii de pe foc.

Se servesc atat calduti, cat si reci, cu nuca sau scortisoara.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mucenici Mucenici muntenesti desert

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul