Vinete umplute cu pui

Vinetele umplute reprezinta un preparat gustos si savuros de vara. Vinetele sunt legume care se preteaza la o multime de retete delicioase, una dintre ele fiind cea in care le umpli cu diverse ingrediente!

vinete-umplute

Timp de preparare

70 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

3 vinete mari

1 ceapa mare

3 ardei grasi (galben, rosu si verde)

1 dovlecel

2 morcovi

1/2 piept de pui

5 catei de usturoi

3 linguri de pesmet

1 cutie de rosii in conserva

1 legatura de patrunjel

sare

piper

Mod de preparare

Toaca marunt legumele si puiul, cu exceptia morcovilor, care se dau pe razatoare.

Pune o tigaie la incins cu putin ulei si adauga puiul si usturoiul. Caleste-le putin si adauga apoi si celelalte legume. Lasa-le sa se inmoaie, amestecand din cand in cand.

Pune sare si piper, dupa gust, si adauga patrunjelul tocat marunt si rosiile. Adauga o lingura de pesmet, pentru a mai "lega" un pic sosul lasat de legume.

Taie vinetele in jumatati, fara a le decoji, si scobeste-le miezul cu o lingurita. Umple-le apoi cu amestecul de legume. Pe deasupra, presara patrunjel proaspat si restul de pesmet.

Asaza vinetele intr-o tava unsa cu ulei, umple tava cu apa pana la nivelul umpluturii si acoper-o cu folie de aluminiu. Bag-o la cuptor in jur de 20 de minute, scoate-i apoi folia si mai bag-o inca 20.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Vinete umplute Reteta vinete umplute Retete vinete

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul