Urmareste-ne:

Vinete picante

Suntem in sezonul in care vinetele abunda pe tarabele din piete, de aceea, merita sa profiti de aceste legume in preparatele pe care le gatesti pentru familia ta! Iata o reteta delicioasa de vinete picante, inspirata din bucataria marocana!

vinete-picante

Timp de preparare

60 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

2 vinete

2 morcovi

1 dovlecel

2 cepe

1 ardei gras

2-3 ardei iuti

3-4 rosii

50 g fistic

60 g stafide

50 ml ulei de masline

frunze proaspete de menta

sare

piper

Mod de preparare

Taie vinetele si dovleceii cubulete, presara putina sare peste legume si lasa-le in castron cam jumatate de ora. Scurge zeama care se lasa din legume, muta-le intr-o tava, stropeste-le cu ulei de masline si baga-le la cuptor, timp de 15-20 de minute.

Intre timp, taie morcovii felii, ceapa julien, ardeiul rondele sau cuburi, iar ardeiul iute marunt si pune toate legumele in tava cu vinete. Decojeste si rosiile, taie-le cubulete si adauga-le peste vinete, impreuna cu stafidele si fisticul. Baga tava la cuptor, inca 20-25 de minute. La final, asezoneaza preparatul cu sare, piper si menta proaspata.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Vinete picante Reteta vinete picante Retete marocane

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul