Urmareste-ne:

Vinete marinate

Vinetele marinate fac parte din categoria muraturilor de vara, dar spre deosebire de acestea, ele pot fi servite si ca aperitiv sau chiar ca fel principal, alaturi de o friptura! Iata o reteta foarte simpla!

vinete-marinate

Timp de preparare

35 min.

Dificultate

usor

Ingrediente

2 kg de vinete

1 capatana mare de usturoi

1 l de otet pentru muraturi

2 legaturi de patrunjel verde

1.5 l ulei

Mod de preparare

Taie vinetele rondele de 1-1,5 cm grosime, freaca-le bine cu sare si apoi lasa-le aproximativ o ora la scurs. Dupa aceea, prajeste-le putin in ulei incins.

Intr-o oala separata, se toarna otetul si se indoaie cu putina apa, dupa gust, apoi se pune la fiert, pana cand da un pic in clocot.

Rondelele prajite se scot si se pun in oala cu otet, peste care se adauga si usturoiul taiat felii si patrunjelul tocat marunt. Se amesteca bine vinetele in otet si apoi se asaza in borcane de muraturi, in straturi. Borcanele se umplu cu zeama de otet care ramane si se inchid ermetic cu capace.

Tipul bucatariei

turceasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Vinete marinate Reteta vinete marinate Vinete marinate otet

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul