Urmareste-ne:

Rulada de carne cu ciuperci

Rulada de carne cu ciuperci se pregateste destul de usor si are un aspect deoasebit pe masa de sarbatori.

rulada-carne-ciuperci

Foto: misflorentina.blogspot.com

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1/2 kg muschi de porc

1/2 kg ciuperci

1 legatura patrunjel

1 ardei gras rosu

1 ardei gras verde

1 ceasca ulei

sare

piper

oregano uscat

Mod de preparare

Imparte muschiul pe jumatate, fara insa a-l taia, apoi bate bucata obtinuta cu un ciocanel de snitele.

Spala ciupercile, taie ardeii felii subtiri si toaca patrunjelul.

Unge carnea cu putin ulei, condimenteaza cu sare, piper si oregano, apoi pune in sir, ardeii felii, ciupercile taiate si verdeata.

Ruleaza carnea, leag-o cu o sfoara si mai unge-o cu putin ulei.

Pune rulada intr-o tava cu 2 linguri de ulei, 2 cani de apa, sare si piper, apoi da-o la cuptor, la foc mediu.

Din cand in cand stropeste rulada cu sosul in care fierbe, iar daca mai e nevoie adauga apa.

Rulada este gata cand are o culoare inchisa, rumenie si carnea a prins crusta.

Trucuri

Lasa rulada la racit si abia apoi desfa sfoara cu care a fost legata.

Serveste rulada cu salata verde si garnitura de cartofi.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Rulada de carne Rulada de carne cu ciuperci Fel principal

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:


Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Creeaza cont! sau Urmareste-ne pe Facebook!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul