Piure de cartofi cu cheddar si bacon

/ / Modificat: 2014-06-27
Piure de cartofi cu cheddar si bacon

Piureul de cartofi cu cheddar si bacon nu este doar o garnitura, ci poate fi considerat chiar si un fel principal, tinand cont de consistenta lui. Iar reteta este extrem de simpla si la indemana oricui.  

Timp de preparare

30 min.  

Dificultate

mica

Ingrediente

6-7 cartofi

3 linguri smantana

1 ceasca lapte

4 linguri cheddar ras

2 fire ceapa verde

2-3 felii bacon

1 lingura ulei

sare si piper

Mod de preparare

Curata cartofii si taie-i cubulete, apoi pune-i la fiert in apa clocotita cu putina sare. Intre timp, intr-o tigaie in care ai pus putin ulei prajeste pe ambele parti feliile de bacon pana cand devin aurii.

Cand s-au fiert cartofii, scurge apa si toarna peste ei laptele, apoi zdrobeste-i cu un mixer sau cu telul special pentru piure daca nu vrei sa iasa o pasta mult prea fina. Pune oala pe aragaz si adauga smantana, apoi cheddarul ras si amesteca pana cand se topeste branza.

Toaca ceapa verde rondele, apoi presar-o in farfurie peste piure impreuna cu bucatele de bacon.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Retete cartofi Retete piure

Articole recomandate

Citeste si despre