Mere umplute cu carne

| | Modificat: 2014-08-04 14:57:04

Daca vrei sa-ti scoti meniul zilnic sau saptamanal din monotonie si sa oferi papilelor tale gustative un rasfat exotic desavarsit, merele umplute cu carne reprezinta reteta ideala!

mere-umplute-carne

Timp de preparare

60 min.  

Dificultate

  mediu

Ingrediente

200 g carne tocata (porc, pui, vita)

7-8 mere mari

100 ml smantana

1 ou mare

1 felie de paine veche

250 ml suc de rosii

1 ceapa

30 g faina

60 g unt

60 ml vin

1 legatura patrunjel

sare

piper

Mod de preparare

Taie capacul merelor si scobeste-le in interior, fara sa le cureti. Inmoaie painea in apa rece si amestec-o cu miezul de la mere, carnea si ceapa tocata marunt. Adauga oul, faina, sarea, piperul si patrunjelul tocat si amesteca totul bine pana obtii o pasta. Umple merele cu compozitia formata, pune-le capacele si asaza-le intr-o cratita.

Toarna vinul peste ele, completeaza-l cu putina apa si lasa merele umplute sa fiarba la foc mic, timp de 35 de minute. Separat, freaca smantana cu faina si cu doua linguri de apa si pune oala pe foc.

Adauga sosul in care au fiert merele si amesteca bine pana cand se ingroasa. Adauga untul la sfarsit si asezoneaza sosul cu patrunjel. Merele se servesc cu sos pe deasupra.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mere umplute carne Mere umplute Reteta mere umplute carne

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA