Mancare de urzici cu usturoi

Mancarea de urzici cu usturoi este un preparat sanatos si extrem de gustos! Iata o reteta simpla, pe care o poti prepara pentru intreaga familie!

mancare-urzici-usturoi

Foto: wikinut.com

Timp de preparare

60 min.

Dificultate

medie

Ingrediente

1 kg urzici

4 linguri de faina

2-3 linguri de ulei de floarea-soarelui

4-5 catei de usturoi

sare

lapte

Mod de preparare

Cuarata urzicile cu manusile, pentru a evita sa te intepi. Spala-le si pune-le la fiert, cam 10-15 minute. Scurge-le bine, dar nu arunca zeama. Toaca urzicile foarte marunt sau baga-le la blender.

Pune uleiul cu faina la incins. Dupa ce s-a incins amestecul, adauga treptat urzicile, amestecand continuu. Pentru a mai subtia mancarea se adauga o cana de lapte si, daca mai este nevoie, putina zeama. Trebuie sa aiba o textura asemanatoare cu ciulamaua.

Pune sare, dupa gust, si dupa ce o iei de pe foc, adauga usturoiul tocat marunt.

Trucuri

Se serveste cu mamaliguta calda sau oua prajite ochiuri.

In cazul in care tii post, inlocuieste laptele cu zeama de la urzici si nu mai pune oua prajite.

Bea zeama ramasa in care au fiert urzicile, deoarece este foarte sanatoasa pentru organism.

Valori nutritonale per 100 g

Calorii: 98

Grasimi: 4 g

Carbohidrati; 10.8 g

Proteine: 4.9 g

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mancare urzici usturoi Reteta mancare urzici Retete post

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul