Urmareste-ne:

Mancare de praz

Chiar daca oltenii sunt renumiti pentru consumul de praz, iti vom demonstra ca mancarica de praz este extrem de apreciata in toate zonele.

mancare-praz

Timp de preparare

50 min.

Dificultate

medie

Ingrediente

2 legaturi praz

2 ardei grasi

2 morcovi

5 rosii coapte

3 linguri ulei de masline

100 g masline

sare

piper

Mod de preparare

praz

Foto: thecooksnextdoor.wordpress.com

Curata prazul, spala-l bine si taie frunzele, apoi tulpinile le tai in rondele groase de aproximativ 3 centimentri.

praz-calit

Foto: robinellisdotnet.wordpress.com

Intr-un vas incapator caleste prazul in ulei incins, apoi adauga ardeii grasi taiati cubulete, morcovii dati pe razatoare si acopera totul cu o cana de apa. Lasa toate legumele la fiert, iar cand sunt pe jumatate patrunse, adauga si maslinele oparite in apa clocotita.

La final, cand prazul este patruns, adauga rosiile date pe razatoare, condimenteaza cu sare si piper si mai lasa la foc mic 10 minute.

Serveste mancarea de praz cu verdeata tocata deasupra.

Trucuri

Poti servi aceasta mancare simpla, ca fel principal in timpul postului sau ca garnitura, alaturi de niste pulpe de pui pregatite la cuptor.

Tipul bucatariei

Romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mancare de praz Mancare de post Praz

Alina Paduraru

Redactor Copilul.ro

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul