Mancare de legume

Mancarea de legume este un preparat plin de vitamine si extrem de sanatos, dar si o optiune utila atunci cand mai ai doar cateva legume prin frigider sau tii post!

mancare-legume

Foto: turkmenkitchen.com

Timp de preparare

80 min.

Dificultate

usoara

Ingrediente

1 ceapa

3 ardei (colorati)

2 dovlecei (medii)

2-3 cartofi

1 vanata mai mare

1 conserva mica de mazare

3 catei de usturoi

2 linguri de bulion sau o conserva de rosii in bulion

1 legatura patrunjel

sare

piper

busuioc

Mod de preparare

Curata si spala bine toate legumele. Taie ardeii, cartofii, vanata si dovleceii in cubulete (nu foarte mici).

Ceapa si usturoiul se toc marunt si se pun la calit in cratita in care vrei sa faci mancare. Cand s-a cristalizat ceapa, adauga sare, piper si bulion sau rosii in bulion.

Lasa un pic, si adauga pe rand cubuletele de ardei, cartofi, dovlecei, vinete si conserva de mazare.

Presara un pic de busuioc pe deasupra si acopera cu apa, pana la nivelul legumelor.

Baga-le la cuptor si lasa mancarea sa scada.

Toaca patrunjelul marunt si serveste-l in farfurie, la fiecare portie.

Trucuri

Reteta este foarte versatila si permite adaugarea sau scoaterea unor legume, in functie de preferinte. Se aseamana foarte mult cu ghiveciul de legume.

Daca nu tii post, poti servi portiile cu iaurt sau smantana.

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mancare legume Retete legume Ghiveci

Daniela Ganciu

Pasionata de cuvinte cu sens, puse in forme si ambalaje practice si utile pentru orice mamica sau viitor parinte. Intotdeauna scriu cu gandul ca articolul va deveni un ghid, un prieten, un ajutor pentru cititorii mei.

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA

Inainte sa pleci,

Poti gasi informatii utile si in materialele urmatoare:



Urmareste-ne si primeste cele mai noi informatii pentru tine si copilul tau!

Trimite articolul catre prietenii tai

Poti baga cate mailuri vrei tu separate prin spatiu!

Trimite mesajul