Mancare de cartofi cu carne

| Modificat: 2012-04-20 16:04:38

Mancarea de cartofi cu carne este un preparat extrem de satios si gustos si reprezinta o alegere excelenta pentru pranzul familiei!

mancare-cartofi-carne

Foto: petitchef.com

Timp de preparare

45 min.

Dificultate

medie

Ingrediente

1.5 kg cartofi

4 pulpe de pui (600 g pulpa porc sau vita)

2 cepe

1 morcov

1 ardei gras

sare

boia

foaie de dafin

piper boabe

piper macinat

1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Curata cartofii si taie-i cubulete sau sferturi, in functie de marimea lor.

Pune putin ulei la incins intr-o oala si adauga carnea. Adauga si morcovul ras, ceapa si ardeiul tocate marunt.

Lasa sa se caleasca bine, apoi adauga si cartofii, boiaua, cateva boabe de piper, sare, foaia de dafin, putin piper macinat si acopera cu apa pana la nivelul cartofilor.

Baga oala la cuptor si las-o sa scada. Este gata in momentul in care au fiert carnea si cartofii.

Toata patrunjelul si pune-l pe deasupra dupa ce scoti mancarea din cuptor.

Trucuri

Se poate folosi marar in locul patrunjelului sau se pot servi in combinatie.

Pentru mai mult gust si culoare se pot adauga si doua linguri de bulion sau o jumatate de conserva de rosii in bulion.

Tipul bucatariei

romaneasca

Pentru mai multe articole interesante, urmareste-ne pe pagina de Facebook Copilul.ro

Taguri Mancare cartofi carne Tocanita cartofi Mancare cartofi

Citeste si despre

Articole de la parteneri

Aplicatii pentru copii

DESCARCA
DESCARCA