Legume asortate cu smantana

Legumele asortate cu smantana reprezinta una dintre retetele rapide, de vara.

Timp de preparare

45 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

3 morcovi

2 cartofi

1/2 conopida

200 g fasole verde

2 dovlecei medii

200 g branza rasa

100 g unt

200 g smantana

sare, piper

Mod de preparare

  Curata legumele de coaja (unde este cazul), spala-le bine cu apa rece, apoi taie-le cubulete. Pune legumele la fiert, adaugand apa cat sa le acopere.

Dupa ce au fiert legumele, strecoara-le de apa si aseaza-le in straturi, intr-un vas termorezistent bine uns cu unt. Intre fiecare strat de legume presara branza rasa, sare, piper si unt.

Acopera ultimul strat de legume cu smantana, apoi pune compozitia la cuptor, pana ce devine aurie.  

Trucuri

Poti adauga si alte legume in afara de cele enumerate, in functie de preferintele proprii.

Tipul bucatariei

Internationala