Crap cu smantana

| | Modificat: 2012-06-19 16:41:34

Retetele cu preparate din peste sunt nenumarate, astfel incat nu trebuie sa ne limitam la clasicul peste prajit cu mujdei si mamaliga. Crap cu smantana este o delicatesa ce merita incercata.

crap-smantana

Foto: kuali.com

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

Medie

Ingrediente

1 kg crap

2-3 linguri faina

300 ml smantana lichida

3 cepe verzi

1 lamaie

sare

boia

piper

verdeata

Mod de preparare

Curata crapul de solzi si intestine, apoi pune-l la fiert 5 minute, in apa in care ai pus sare si zeama de lamaie.

Pregateste un sos din ceapa verde tocata, smantana, faina, sare, boia, piper.

Toarna acest sos peste bucatile de crap si lasa mancarea la fiert, circa 40 de minute. Presara verdeata tocata deasupra acestui preparat.

Serveste crapul cu smantana si mamaliguta calda.

Trucuri

Daca iti place gustul, adauga si 2-3 catei de usturoi pisati in acest sos.

Poti inlocui crapul cu alt tip de peste, dupa preferinta.

Tipul bucatariei

Internationala

Taguri Crap Crap cu smantana Smantana

Citeste si despre

Articole de la parteneri